Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

14.06.2020 Stjerneholdet

Kære Vinvenner,

Hvor længe har jeg været igang med at prøve at prakke gode vine på jer? "Alt for længe", råber en stemme fra køkkenet. Og dog bliver jeg stadigvæk overrasket over jeres reaktioner. Denne gang ligefrem forbløffet!

I den seneste mail lancerede jeg et tilbud, der siger spar to til spar to: 12 nøje og kærligt udvalgte rødvine til en pris på 75,- kr. stykket. Reaktionerne har være pæne (tak) omend ikke overvældende. Tilbuddet gælder stadigvæk, og jeg tænker, at den skal have en opvarmningstid: den vinven der køber den snakker med en anden vinven, som anbefaler kassen osv osv.

Men så......."kommer den store krokodille", i form af to af hinanden uafhængige mails. Den ene fra en trofast vinven her på Sjælland og den anden fra en ny Distant Friend i omegnen af Aalborg. Med en formulering der afspejler den enes fortrolighed med huset her og den andens nye "medlemskab", får jeg at vide at: OK, det er fint med din fornuftige kasse og priser men (jeg både resumerer og citerer) "vi der følger dig, forventer vine i den bedre prisklasse, de vine man ikke kan købe hos enhver vinhandler..."

"Øv" -tænkte jeg straks- "mine vine kan man ikke købe hos enhver vinhandler, og man skal ikke lade sig snyde af de fornuftige priser i den fornuftige kasse: der er et omsætnings- og promotionsformål med dem."(*)

Dog var opfordringen i de to mails ikke svær at få øje på, og jeg tænkte, at der måske også var andre, der ville have deres smagsløg "stimuleret" af vine i den klasse, som jeg kalder "weekendvin" og "festvin". Resultatet? Som sædvanlig får I det, som I vil ha' det.

GUALANDI: sidste udkald

I har været ret flinke med at bestille, og det er jeg meget glad for. Til mig selv har jeg valgt et par kasser Le Tre Sorelle og Gualandrino, fordi jeg kan li' "nemme vine", dem, der gemmer en masse af smag bag et enkelt ydre og ditto pris. De fleste af jer har sat kryds ved Vinum Rosso og signatursangiovesen Gualandus. Her er linket til de vinvenner, der foretrækker "at tænke sig om" og venter til sidste øjeblik:

CABERNET FRANC

Ovenstående 100% cabernet franc er ikke med på mit STJERNEHOLD som en weekendvin - kun fordi den ikke er kommet på lager endnu - men det er en vin, jeg anbefaler på det varmeste:

COLDAIA 2016 PINOT NERO: ET SCOOP

I har efterhånden lært, at 2016 er en gylden årgang i Toscana. I dag talte jeg med Alessio Camerini fra Podere Fortuna og spurgte ham, om ikke der var flere Assieve 2016 gemt rundt i gården: "Ikke en dråbe, ikke engang i vort 'arkiv'". Det er en vin, som flere af os kommer til at savne, og det værste er, at der vil gå et par år, før Podere Fortuna kan fremkomme med en lignende "basisvin" i samme prisklasse. "Hvad med at give mig nogle af de andre vine til samme pris som Assieve?". (Det er tilladt at spørge, og det er høfligt at svare). Det er godt for jer, der ikke kan italiensk, for Alessios svar var nok høfligt men henviste mig til senildement-kategorien: "Carlo, det kan vi ikke. Det er 100% pinot nero fra en topårgang. Du kan højst få nogle gratis flasker, hvis du køber, lad os sige, en palle." En palle er 600 flasker, og så ved jeg ikke, om jeg kan afsætte så mange flasker til jer, men årgangen er virkelig top og forudbestillingsprisen yderst tiltalende. Der er som sædvanlig intet minimum tvangskøb men en lille dekort til de pinotneroglade og de stærke i troen, der bestiller minimum seks flasker:

Ciao, Carlo

HVORNÅR KOMMER MIN VIN ?

Ved at klikke på nedenstående link kan I se hvornår jeres forudbestilte vine e er på lager. I kan også ringe eller skrive til mig, og leve med at i mit svar prøver jeg at sælge jer noget anden vin: typisk Lambrusco, men også Brachetto til studenterne, bastflasken til gril osv osv osv.....

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGERET Skovlytoften 1, 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager både før og efter nedenstående åbningstider. Ring 4585 1978 eller send mig en mail for at tjekke.

søndag den 14. juni: ÅBENT 13:00 til 17:00
mandag den 15. juni: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 16. juni: LUKKET
onsdag den 17. juni: ÅBENT 13:00 til 17:00
torsdag den 18. juni: ÅBENT 13:00 til 17:00
fredag den 19. juni: ÅBENT 13:00 til 17:00
lørdag den 20. juni: LUKKET
søndag den 21. juni ÅBENT: 13:00 til 16:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7