Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

17.02.2021 En jysk tusse vender tilbage

Kære Vinvenner,

I kan måske huske denne her:

"Har du smagt alle de vine her?"
Den nye jyske kunde var blevet anbefalet af en anden jysk ven, og nu han alligevel var i København, ville han aflægge besøg hos den vinhandler, han havde hørt så meget om. "Ja, jeg har smagt dem mindst to gange: en gang som vareprøve og en gang når vinen kommer på lager. "Uhmm": en lyd hvis spektrum gik fra "imponerende" til "du lyver", og begge fortolkninger var svært at svare på. Jeg valgte at trykke på speederen "Mindst to gange, altså." Det jyske svar kom efter godt et halvt minuts tavshed. Det kom i form af nøgtern konstatering: "I Århus kan jeg få tolv flasker for denne her." sagde han, mens han tog en sirligt foldet tusindkroners seddel ud af sin pengepung.

"Her kan du få tolv flasker og penge tilbage." "Uhmm": tonen var nu mildere, fra det tvivlende til det fornøjede. "Jeg kan kun lide gode vine."
"Så er vi to", svarede jeg, "men jeg bliver også nødt til at sælge nogle dårlige konsumvine for at få regnskabet til at gå op."

Det var ikke et svar, den jyske ven havde regnet med at få, og det nye "Uhmm" signalerede, at paraderne var oppe igen, hvis de nogensinde havde været nede. " Dem vil jeg ikke ha'. Og der skal hverken være hvide vine eller din Lambrusco i den kasse. Jeg har smagt den og bryder mig ikke om røde mousserende vine." Det blev sagt som et nødråb, et sidste skrig, før han skulle forlade et utrygt område.

Jeg spurgte ham, hvor ofte han var i København: en fire-seks gange om året, fik jeg at vide. "Godt: så kender du vejen, hvis du skal købe flere, eller klage. Du kan også sende mig en mail med dine indtryk og kommentarer." Det "Uhmm" jeg nu forventede, blev efter et par sekunder fulgt af en "Tak for handlen."

EN ”STAMKUNDE”

Gåseøjnene på ”stamkunden” kan forklares med, at både mailen og handlen foregik i september 2016. Siden har jeg ikke hørt fra kunden og tænkte ikke så meget på det, indtil forleden da han kom forbi lageret. ”Ah, a frequent traveller”, hilste jeg ham. Han blev glædeligt overrasket over, at jeg kunne genkende ham. Jeg sagde, at jeg var glad for, at han havde…. overlevet de tolv vine, og jeg tillod mig at gætte, at han ikke var blevet begejstret for sortimentet. ”Nej nej nej: vinene var skam gode og virkelig god valuta endda, men sagen er den, at jeg selv har en lille vinimport, sådan ikke noget stort, næsten en hobby……men nu har jeg ønsket mig en lignende kasse igen, hvis du har den…til samme pris.....”

The story of my life: Gad vide, hvor mange af jer, der læser denne mail, har "en lille vinimport”. Jeg kender en del, og der er sikkert mange andre, der har ladt sig fascinere af vinens verden. Den jyske vinven og kollega forlod lageret med sin kasse.

Jeg bliver ikke fornærmet, hvis I gør som ham: køber nu og næste gang om….. fem år. Når jeg igen hører fra den århusianske ven, får I det at vide. Her er, hvad han fik for sin jyske tusse, altså 900,- kr:

Ved bestilling inden 16:00 onsdag den 17. februar kan vinen leveres samme dag - eller efter aftale - mellem 17:30 og 21:00 i postnumre 1000 til 2999.

HVAD BETYDER "NIZZA" ?

Flere af vore kunder har spurgt om forskellen mellem Barbera d’Asti Superiore og Barbera d’Asti Superiore NIZZA.

Nizza er det italienske navn for den franske kystby Nice, der engang tilhørte Kongedømmet af Sardinien og er fødeby for den italienske nationalhelt Giuseppe Garibaldi.
Men det har intet med sagen at gøre: den Nizza, vinen stammer fra, er Nizza Monferrato. Her valgte fyrre producenter at underlægge sig striksere regler for produktionen af Barbera d’Asti. Den første høst blev den af 2000, og siden har bevægelsen vokset sig stor. Kort fortalt: Druerne skal komme fra sydvendte, sydøstvendte og sydvestvendte bakker i en af følgende atten kommuner Agliano Terme, Belveglio, Calamandrana, Castel Boglione, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero, Cortiglione, Incisa Scapaccino, Mombaruzzo, Mombercelli, Nizza Monferrato, Vaglio Serra, Vinchio, Bruno, Rocchetta Palafea, Moasca og San Marzano Oliveto. Udbytte må være max 7.000 kg per hektar og kun af de ældste vinmarker (ca. 4.500 til 5.000 flasker). Lagring: 18 måneder heraf mindst seks på fad.
Alle disse tiltag giver en vin, der kan bære navnet NIZZA. I dag ca. en mio. flasker, der adskiller sig fra de ca. tredive mio. flasker ”almindelige” DOCG Barbera d’Asti. I landsbyen San Marzano Oliveto bor Franco Mondo, som forsyner os med en værdsat, holdbar og meget fin NIZZA: Le Rose er blevet smagt sammen og sammelignet med andre gode Barbera d’Asti, der koster av!av!, så jeg kan kun anbefale Le Rose på det varmeste. Både som vin til nu (årgangene 2014 og 2015) og som gemmevin (årgang 2016):

SPEDITØREN HAR LOVET

Podere Fortuna og I Veroni leveret onsdag den 17. februar. Vinen kan hentes på lageret fra torsdag den 18. februar, og forsendelsen til Distant Friends vil også påbegyndes torsdag. Der er ingen fragtfrihed for forudbestillinger, men hvis man ønsker vinene leveret eller levering udsat, så kontakt mig venligst på 4585 1978 eller send en mail.

FORUDBESTILLINGER

Traditionen tro lader jeg forudbestillinger stå et par dage til, før de går over til deres almindelige webshoppris:

Ciao, Carlo

PS: Ciró-promotionen fortsætter. Ved bestillinger inden kl. 16:00 onsdag den 17. februar er der gratis levering samme dag mellem 17:30 og 21:00 i postnumrene 1000 til 2999.

ÅBNINGSTIDER PÅ LAGER Skovlytoften1, 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager før og efter nedenstående tider: ring venligst 4585 1978 eller send mig en mail for at træffe aftale

onsdag den 17. februar: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 18. februar: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 19. februar: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 20. februar: LUKKET
søndag den 21. februar: ÅBENT 13:00 til 16:00

Webshop

Online Shop
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8