Kære Vinvenner,

Billedet ovenfor viser den almindelige ”morgenmad” Påskemorgen. ”Almindelig” hjemme hos mig, siden jeg var barn, fordi i resten af Italien har hver region sin tradition. Fælles for alle er æggene og en eller anden form for bagværk, saltet eller sød. Fredsduen ”la colomba” er Påskens kage, nu fælles for hele Italien men af lombardisk oprindelse. Man kan sige, at ”colomba” er påskens svar til julens ”panettone” og begge minder om en tid, da sukker, kandiseret frugt, mandler og rosiner var dyrere end i dag og derfor reserveret til højtiderne. Et lille glas Marsala eller Vinsanto runder traditionen af.

I disse mere eller mindre stille dage vil I måske have tid til at fordybe jer i ”årets forsalg”. Året er stadigvæk ungt og helt sikkert laver jeg flere..... ”årets forsalg” senere, men når jeg tillader mig at fremhæve det aktuelle, er det fordi i disse dage har jeg brugt lidt tid til at kigge rundt på nettet.

Det vrimler med vintilbud. Jeg forstår I har det svært: alle de direkte salg, med stakkels mellemled, der bliver slagtet; med vinbønder, der som kærlige slægtninge bringer de gode dråber lige til jeres dør. Med priser 60% og 70% under den almindelige (?) pris. Har tilmed set en kollega, der planlægger med "cash back": kunden får en pose penge med, hver gang han/hun køber en kasse vin. Man kan ikke se vin for bare tilbud. Vi sælger ikke længere vin: vi sælger rabatter. Rent slaraffenlad for vinelskere.

ME TOO

Hej! 'alló ! jeg kører også med skarpe forudbestillingspriser. Brug venligst lidt tid til at studere følgende forsalg, der afslutter søndag den 18. april:

ÅRETS FORSALG

Hvilke vine bør jeg fremhæve? alle! Der er for alles smag og pengepung. Se for eksempel to kendte vine, der tåler sammenligning med andre af samme oprindelse på nettet: Brunello 2016 fra huset med det mundrette navn, Quercecchio (”Kvær-tjek-ki-å”) eller dens lillebror Rosso di Montalcino…..Eller hvad med de hvide fra Landbohøjskolen i San Michele? Sidst men ikke mindst: hvad med de mange pinot nero fra det toskanske Podere Fortuna? Ren kælderrydning! Som sagt: vælg og vrag, lige meget hvilke vine I køber er det et godt køb! og hvis I skulle have spørgsmål, så tøv ikke med at skrive til mig.

HVIS I IKKE VIL VENTE

Tørstige her og nu? Der er to vine jeg vil varmt anbefale. Meget forskellige hvad druen og oprindelse angår men forenet af den dejlige drikbarhed, og den ”ah! dejlig!”, der er signatur på alle gode vine:

FORUDBESTILLINGER

I kan altid holde jer orienteret ved at klikke på ”lufthavstavlen”, men I er også altid velkommen til at skrive til mig for at spørge. Tenuta Cuccos Barbera og Barbera Superiore er på lager og med lidt held får vi Schiavenzas 2017 Barolo og andre gode vine allerede i den kommende uge 14:

Ciao og Buona Pasqua!!!!!
Carlo