Kære Vinvenner,

Det kan godt være, at temperaturen ikke er som vi ønsker den, men det begynder at ligne sommer lidt, og når bøgetræerne og hele naturen tager sit grønne tøj på, er der få andre steder i verden, der er smukkere end Danmark. Det samme ville alle vore nordiske naboer sige om deres land og alle verdensindbyggere om det sted, hvor de bor, men nu er vi her og det er her, vi har ventet lange måneder for denne belønning.

Det er også det tidpsunkt på på året, hvor vinvennerne begynder at spørge efter hvide og rosé. Kig venligst på den kasse jeg har sat sammen - nederst i mailen - og sig ikke, at jeg ikke er sød. Der er lidt til alles smag: vine til at nyde for sig og vine til maden. Der er såmænd også en orange-vin.

EN BØF

Det ”søde” fortsætter, også fordi jeg har noget at blive tilgivet for. Det er jeg ikke alene om: Luca Innocenti fra I Veroni vil også sige undskyld. For hvad? For en misforståelse mellem ham og mig, da jeg ringede til ham for at høre, om han havde flere ”Etichetta Storica” Riserva 2016 tilbage. ”Ja, der er circa 400 flasker tilbage”. Jeg svarede hurtigt: ”Dem napper jeg.” Vinen har været en stor salgsuccess og også de sidste flasker blev hurtigt forudbestilt af jer. Luca sagde bare OK og jeg var ikke opmærksom på ordrebekræftelsen, hvor der klart og tydeligt stod: Riserva 2017 og ikke 2016 som jeg mente.

Luca var som sådan sagesløs, men han fortryder, at han ikke havde sagt noget om årgangen. Jeg er ked af det, fordi det er ikke 2016 I har forudbestilt.

Hvordan er 2017 Riserva så? Jeg kan bedre sige det sådan: på en 20-skala var 2016 en 19,4 mens 2017 er en 18,9. Der er ikke noget at rafle om: det vejrlige i 2017 var ikke så godt som i 2016. Hvordan gebærdede I Veroni sig ved alligevel at fremstille en god Riserva 2017? Fordi de halverede deres produktion og det var kun de bedste druer, der gik til Etichetta Storica Riserva 2017. Det er altid de bedste druer, per definition til Riserva, blot at i 2017 blev antallet af flaskerne ikke så højt og det er derfor, at Luca svarede ”at der var kun cirka 400 flasker tilbage.”

Jeg har smagt 2017eren: Riserva-kvaliteten er til stede og holdbarheden lige så (2017 til 2026-27). Jeg savner lidt af intensiteten, tørstoffet som var suveræn i 2016 og så må vi heller ikke glemme, at der er tale om en et år yngre vin. Hvorom alting er, ville jeg sætte pris på jeres stillingtagen. Jeg har smagt på vinen og ved, at I ikke ville blive skuffet. Lad mig vide.

LUCAS OG MIN UNDSKYLD

Da jeg drøftede ”bøffen” med Luca, blev vi enige om, at salgssnak og ”beklagelser” ikke var nok. ”Det er 2016, der gælder. Mine kunder ved, at 2016 er en stor årgang i Toscana…..”Hvad med at tilbyde en virkelig stor nedsættelse på en magnum QUONA RISERVA 2016 til dine kunder?”

Som sagt så gjort: der er på vej 50 magnum af I Veronis topvin Rúfina enkeltmarken QUONA fra den gyldne årgang 2016 og i Riserva udgave. Fortrinsvis til de vinvenner, der har bestilt 2016 Etichetta Storica.

ERIK BANTI: ”IL VIKINGO” GÅR BERSÆRK

Næsten da. Mit synspunkt var klart: ”Erik du har en trofast kundekreds her i Danmark, dine vine er tilbage til ”fordums storhed” og dine priser har altid være rimelige: du er en ”evergreen”, der er ingen mening i at lave en forudbestilling og tjene mindre – både du og jeg – ved at give rabat til vinvennerne, som er udmærket tilfredse med tingene som de er.”

Netop på grund af det fine forhold mellem pris og kvalitet har Eriks vine ikke lidt under den herskende pandemi, fordi hans kundekreds er stor og loyal både i Italien, Danmark og især USA.

”Carlo: jeg kommer til Danmark den 6. og 7. august, netop for at hilse på mine kunder og skænke mine nye Morellino. Sæt et forsalg i gang, så snakkes vi ved.” Som sagt så gjort: forsalget lanceres nu og hvilket forsalg!

SOMMERENS HVIDE OG ROSÉ

Ciao, Carlo