Kære Vinvenner

Jeg kender en, som jeg kalder Pietro Piédivacca. Faktisk hedder han Peter Kofoed og selvom han er pærekøbenhavner, gætter alle på, at han er fra Bornholm. Kofoed betyder Piédivacca på italiensk, hvor ”vacca” er koen. Var der mange køer på Bornholm? Eller måske var der én, der hed Kofoed og var uhyre reproduktionsdygtig?

Lorentsen eller Lorentzen er et familienavn, der afslører en sønderjysk oprindelse. Det ville være sjovt at vide, hvor meget mere man kan tyde om en danskers geografiske herkomst fra vedkommendes familienavn.

I Italien er det noget nemmere, da der er mange familienavne, som er stedtypiske. I den henseende er det et helt specielt forhold, der knytter sig til den katolske religion: hvis en mor ikke var i stand til at tage sig af sin nyfødte, overlod hun spædbarnet til kirken. Mange kirker og klostre havde en ”ruota”, et hul i væggen med en roterende træskive, hvor man anonymt kunne efterlade det barn man ville ikke beholde: af fattigdoms eller skams årsager, eller som oftest af begge to.

Disse børn fik tildelt et familienavn, som den dag i dag er typisk for visse dele af Italien. Så hvis I næste gang I er i Italien møder nogen, der har et af de følgende familienavne, betyder det ikke, at personen er blevet frastødt eller efterladt af sine forældre, men at nogen blandt personens aner blev det.

Typisk for Napoli er ”Esposito”: det betyder ”udstillet, stillet frem” og det samme gør ”Proietti”, som er urtypisk romersk. I Firenze blev de uønskede børn bragt til byens hospital, der tog sig af små børn: ”Innocenti”, ”de sagesløse, de uskyldige”. Også Milanos sygehus ”Colombo” gav navn til mange småbørn, mens i Genova var navne som ”Casagrande”, ”Dellacasa” typiske for småbørn efterladt ved dørene ved byens store hospital Pammatone. For andre valgte man ”barmhjertige”, navne som ”Diotallevi” (Må Gud opforstre dig), ”Diotaiuti” (Må Gud hjælpe dig), men mindre kunne også gøre det, uden at ulejlige den Høje: ”Del Re” (kongens) og ”Del Papa” (pavens) blev også brugt – det sidste kunne forstås som om det var paven (kirken), der tog sig af barnet men også som noget andet…….

OG HVAD HAR ALT DETTE MED VIN AT GØRE ?

Ikke andet end at en af vore gode leverandører, sjælen hos I Veroni, hedder Luca Innocenti og jeg talte med ham i formiddags. Han spurgte, hvordan det går med forsalget af I DOMI 2019 og om det stod fast med den 26. august som frist. På grund af industriferie i Italien kunne han nemlig ikke sende noget før. Jeg fortalte ham, at vores industri- og skoleferie slutter nu på mandag og at der sikkert vil komme flere bestillinger på hans rigtig gode Chianti 2019 I DOMI Rufina DOCG.

En anden snak havde jeg med Pietro Majnoni. Jeg fortalte ham om den fremragende anmeldelse, som hans økoChianti 2019 havde fået i Ekstra Bladet sidste lørdag: ugens vin med 6 stjerner ud af 6 og en rammende poetisk anmeldelse. Jeg spurgte Pietro, om der var flere flasker at købe. Han sagde at der var 480 almindelige flasker, som han snart vil sende op sammen med 120 flasker af årgang 2020 af samme vin. Så får vi den prøvet. For os bastglade drenge og piger kommer 2019 som Superiore på 1,5 liters bast. Den kan I roligt glæde jer til!

ERIK BANTI SIGER TAK FOR SIDST

Det gør jeg sandelig også. ”Jeg er altid heldig med vejret i Danmark” sagde Erik efter en veloverstået smagning. Solen skinnede, der var god tid til at snakke med alle, min søn Giuliano's lasagna blev rost og så også hans hjemmebagte brød (*)... Og vinene? de cirka halvfjerds deltagere har bogstaveligt støvsuget hele beholdningen: væk er den meget roste Spineto Brut Rosé, væk er den hvide Vermentino og lige så den røde Ciliegiolo. Der er en smule tilbage af Morellino, men for Ciabattas vedkommende blev jeg nød til at tage forudbestillinger. På grund af ferie i Italien kan der gå 3 uger før Eriks vine er tilbage på lageret, men han har lovet at holde de samme priser som i går.

TREDJE HALVLEG

Da vi var færdige med smagningen, kom vi hjem til mig for at spise lidt aftensmad: den stod på lasagna og salat. Erik drak øl: det gør han hver gang han er i Danmark og helst til frikadeller og leverpostej. Der var ikke tid i går til at tilberede dansk mad men han fik serveret en Fine Festival, mens vi andre delte en flaske køleskabskold økorosé Bombino Nero, Castel del Monte DOCG 2020. Erik var glad, jeg - og resten af familien - var imponeret over denne mindre kendte perle. I bør prøve den, selvom I ikke er til rosé:

Ciao, Carlo