Kære Vinvenner,

I aftes smagte jeg Aganoor 2019, denne unikke røde af druerne aglianico, nebbiolo og carmenere dyrket på samme vinmark. Det var flaske nummer 145 af i alt 600: en nanoproduktion af de store. Jeg er enig med producenten, at det er et unikum: det eneste vi er uenige om, er holdbarheden. Marco Zanovello, Francos søn, siger 2019-2049. Jeg siger 2019-2029-30. Dog er det ikke kun holdbarheden, der gør denne vin unik: ingen vinbonde andre steder i vinverden dyrker disse tre meget forskellige druer sammen og har tålmodighed og lyst til at vente på det magiske år, når de er perfekt modne på samme tidspunkt, så de kan presses og give en helstøbt, herlig vin.

Herlig: allerede ved første slurk mærker man, at man er foran noget nyt, det ikke er en ”kendt smag”: vinen starter blidt, den byder sig nemt til munden og først efter at den har roteret et par sekunder i ganen, afslører den sin kompleksitet og løfte om et langt liv. Selvom man ikke kan tale om "klassisk", da der mangler fortilfælde, er denne Aganoor 2019 et klassisk eksempel på det, der kendetegner, groft sagt, de store røde fra Veneto: blid, kærtegnende menneskelig stil forenet med bred solid frugt- og syrestruktur. Dejlig, dejlig.

ETIKETTEN

Det er en vin alle de vinnysgerrige vinvenner bør unde sig selv. Det er også den type vin, der bekræfter, at det vi kender til den italienske vinproduktion svarer til det vi ser af et isbjerg. Udover alle de "regulære" vine, alle de IGT, DOC, DOCG, er der en frodig produktion af vine fra druer vi sjældent har hørt om, fra entusiastiske vinbønder, der fremstiller få tusind flasker, hvis ikke som i dette tilfælde få hundrede, med et crazy, charmerende mix af kærlighed til druen og kreativitet.

Etiketten fortæller på både italiensk og dansk Aganoors historie:

"To vinherrer, tre vine og en blanding af smag. En lille vingård med tre druer: uforudsigelig hvert år en overraskelse: grøn eller visnet, det vides ikke, klimaet ved. I disse flasker er deres bedste forening."

FORUDBESTILLINGER

Mens I pønser på, om I skal have en flaske eller seks af ovenstående unikum, retter vi blikket på de mange forudbestillinger. Her er der virkelig mange vine, der ikke burde undgå jeres kærlige opmærksomhed:

Schiavenzas Barbera og Nebbiolo til de priser? Køb mange !
Sacromontino på 1 liters flaske og ølkapsel ? På manges efterspørgsel!
Piropo Pinot Nero i flere årgange ? Pinot noir fans burde ikke tøve !
Cantina Giulianos Chianti 2019 ? En af årets gode overraskelser !
Cantina Giuliano In Campagna ? En lækker merlot fra en uventet kant !
I Domi 2019 ? Nu må jeg holde en pause med rosen men ellers...!
Podere Fortunas Rosato 2019 ? En pinot nero rosé 24/7/365!
Erik Bantis vine blev jo udsolgt i fredags: nu en chance for efterbestilling stadigvæk til fredagens promotionspriser !
Botanisér please:

APROPOS FAMILIENAVNE

Jens, fodboldkammerat, habil centerforward og selv fra Bornholm skrev: ”Hej Carlo. Peter Kofoed fra B93 er ikke bare københavner, men har rødder i Nexø. Ligesom Peter Kofoed fra Cito, som er vokset op i Nexø. Du har ret i at der var en Kofoed, der fik mange børn. Jens Kofoed, der var med til at befri Bornholm fra svenskerne i 1658, fik 24 børn. Mvh Jens.”

Jens' mail ansporede mig til lige at tjekke historien om Bornholms befrielse og det blev klart for mig, at Jens Kofoed og Povl Anker var andet end færger. Se: hvor klog man kan blive af at spille fodbold........ (Da alle ved, hvordan en færge ser ud, viser billedet Jens Kofoeds Gade i København)

Ciao, Carlo