Kære Vinvenner,

Mellem ekspeditioner og lidt vinsnak med de vinvenner der bruger fridagen for at hente deres vine, bruger jeg søndagen også for at gå lidt rundt på lageret og kigge lidt på beholdninger. Det kunne man også gøre hjemmefra, fra computerskærmen men det er en helt anden følelse at gå rundt, på lager, flytte kasserne, sætte lidt på plads, tage flaskerne i hånden: man føler sig som en…… rigtig vinhandler.

END OF BIN

Det lyder mere prestigefuldt end ”restparti” fordi i ordet ”rest” er der lige som noget negativ klang mens det engelske fagudtryk angiver mere præcist hvad det drejer sig om: ….restpartier. I søndags fokuserede jeg på mine Pinot Nero og så, at de er flere vine som er nede til de sidste par kasser og nogle helt nede til mindre end tolv flasker.

De fleste er fra Podere Fortuna: jeg ved ikke om jeg kan få flere derfra. Til dels vil Huset gemme nogle flasker til deres ”arkiv” til dels er der en tysk opkøber der har lagt stærke euro for rub og stub. Vi får svar engang efter vinhøsten, ultimo oktober. I venten er der et godt tilbud på de ikke så sølle rester.

Er I til pinot noir og ikke kender disse italienske pinot nero endnu, tøv ikke et sekund: vi er i verdensklasse og vinene tåler/vinder sammenligning med hvilken som helst anden pinot noir/blauburgunder fra hvilket som helst andet land.

Savner I den historiske baggrund om pinot nero i Italien og lidt info om den aktuelle pinot nero scene, send blot en svarmail med ”PN” i Emne/Subject og jeg vil fluks sende det til jer.

Ciao, Carlo