Kære Vinvenner,

"Det er en lang historie, men humlen er, at man skal tænke sig om et par gange, før man beslutter sig for at rydde op. Det gjorde jeg ikke og dét er resultatet."

"Jamen der er en frygtelig masse billeder: hvornår har du haft tid til det?"

Kunden kiggede på væggene på lageret og var blevet rigtig nysgerrig:

" Det var i juli 2019, Danmark er den perfekte "staycation" og der var langt mellem snapsene, det vil sige besøgende, på lager. Jeg gav mig til at rydde op og fandt nogle gamle kasser med vinetiketter, vinblade, kataloger og andet jeg af en eller anden grund havde gemt. Hvis I tror, at I kan huske det hele, så tro om: man burde notere så meget ned som muligt om de vine, man har smagt. Visse vine havde jeg glemt alt om, og derfor lidt efter lidt tænkte jeg, at det ville have været synd at smide det hele væk: det var jo hele mit arkiv. Så fik jeg en idé at klistre dem op på nogle rammer jeg havde og bruge dem til dekoration her på lageret."

"Hvorfor kalder du dem "Selvportrætter"?
"Jo, fordi som vinhandler spejler man sig selv i de vine, man har importeret, de vine man kan li' og dem man husker......nogle Huse findes ikke mere, andre har skiftet både hænder og image....."

"Ja, men der er også en del kvindeskikkelser blandt etiketterne: hvad har så alle de kvinder med dem at gøre?"
"Fortæl mig om noget, som ikke har med kvinder at gøre....."

Kunden spurgte lidt videre og til sidst præsenterede han sig som restauratør:
"Jeg tror de vil pynte på min restaurant: kan jeg købe nogle af dine "selvportrætter?"

"Jeg ville nu være mere glad, hvis du også købte noget vin her, men siden du siger, at du har en god fast leverandør, vil jeg være meget glad for at sælge dig alt det du vil af mine "kreationer".

Nu hænger fire af samme på en restaurant i Nordsjælland, som "passende" dekoration. "Selvportrætterne" ville være en fin dekoration også i jeres kælder eller som gave til en vens vinkælder. Om rabatten ved....... køb af 12, må vi snakke lidt om:

LIDT MERE JORDNÆRT......

TIL EN, DER ER VINNYSGERRIG

For at holde smagsløgene i....... form (og lære nye vine at kende):

DEN GYLDNE 2019

OM JERES FORUDBESTILLINGER

Mine anbefalinger? Alle jo! men bid gerne mærke i Celle 2013 Cabernet Sauvignon, i den biodynamiske Barbera Piemonte 2020 fra La Raia og i Barbera Superiore 2019 fra Tenuta Cucco: rigtige vintervine!

Ciao, Carlo