Kære Vinvenner,

Vi har handlet sammen i næsten 20 år. Af alle hans vine har jeg kun haft succes med den mousserende hvide Principessa og med den røde Puck (nu også som hvid og rosé).

”Alle dine vine er top men prisen er ikke den, som vinvennerne kan lide og jeg synes ikke, jeg skal blive ved med at promovere dem på prisen: det er ikke sjovt, hverken for mig eller for dig. I øvrigt synes jeg heller ikke, at det er prisen som sådan, snarere stilen: barriquelagring og høj syrlighed, lidt for franske, lidt for syrlige.” Lucio Salamini, fra Luretta, var på den anden side af telefonrøret: ”Jeg har en anden linje. Kun tre vine: Sauvignon Blanc, Pinot nero og Cabernet sauvignon. Jeg kan sende dig smagsprøverne, prisen er i hvert fald som du kan li’”.

SCOOP!

Efter en lille uge kom der en FedEx med den lovede kasse. Godt for Lucio, at han var så langt væk, ved Piacenza i den nordlige del af Emilia-Romagna: hvis han stod foran mig, ville jeg have kværket ham på stedet! Vinene! Ikke nok med at prisen var som jeg og I kan li’ - men smagen! Typisk, dejlig, lige til at gå til, enkel på en ædel måde og med en personlighed og en smagprofil, der tydede på en langt dyrere vin.

Efter at have skældt ham ordentlig ud for ikke at have nævnt disse vine i de mange år vi har arbejdet sammen (”una ’skideballe’ forklarede jeg Lucio”), blev jeg nødt til at spørge ham lidt mere om vinene: om de var fra hans egenb produktion, hvor druerne kom fra, fremstillingsteknik og al anden baggrund, som jeg kunne bruge.

KINAS SKYLD

Lucio svarede: ”Projektet hedder Castel Vento, navnet stammer fra en lokalitet ikke langt fra vor kælder i Castello di Momeliano. Jeg startede for 12 år siden for at kunne være leveringsdygtig til det kinesiske marked. Importørerne i Kina forlanger altid store kvanta dog uden, at de fortæller, hvornår de skal bruge vinene, det vil sige uden formel planlægning. Derfor kan jeg risikere hurtigt at skulle tappe store mængder vin med kort varsel. Min løsning var at plante 10 hektar kun dedikeret dette projekt, dvs med et udbytte, der er højere end for mine ”regulære” Luretta vine. Hvis ordrerne kommer, tapper jeg vinene; hvis ikke, sælger jeg i løsvægt til kooperativerne eller andre aftappere. Sådan fungerer det i dag med den undtagelse, at importørerne i Holland og Belgien fornylig har ”opdaget” disse vine, lige som du har gjort. Hvis dine kunder synes godt om vinene, kan vi i fremtiden aftale en tildeling, dog er det Kina, der har prioritet: hvis der kommer en stor ordre, sælger jeg det hele og har ikke noget til dig.”

Klar snak, som altid fra Lucio. Jeg har skyndt mig at bestille en pæn portion og vil opfordre alle vinvenner til at bestille løs. Der er en yderst tiltalende forudbestillingspris og scoopværdigheden er helt på sin plads:

Er I blevet nysgerrige på Lucios andre vine, bl.a. successen Puck ?
I finder dem alle her:

MINE ANBEFALINGER, MENS SOLEN SKINNER (OG OGSÅ SENERE):

Ciao, Carlo