Kære Vinvenner,

Der er både nye vine og nye årgange af kendte vine. Og når fragten er gratis, ville det måske lokke mange vinvenner til at sætte sig ned og stille og rolig begynde at studere alle de nyanskaffelser, som jeg har samlet i en ”baker’s dozen” dvs 13 flasker. Det er alle de vine, der er kommet i løbet af maj.

Kassen, som den er, sendes med gratis fragt, men traditionen tro kan indholdet også ændres og tøv ikke med at kontakte mig, hvis I ønsker en anden sammensætning: vi plejer at finde ud af det.

BALSÁMICO & OLIVENOLIE

Den gode balsámico, Santa Caterina i halve litre, er nu igen på lager. Hvis I skal bruge olivenolie, er der et tilbud på Le Ragoses halve litre: det er sidste salgsdag i dag for denne olivenolie: rent handelsmæssigt kan jeg ikke have olien til salg, men smagsmæssigt vil den blive ved at smage godt pænt indtil næste år. Derfor det pæne tilbud. Ønsker I en superolivenolie fra høsten 2021, har jeg modtaget en sending fra I Veroni. Kvaliteten er den samme som hos Pietro Majnoni, som desværre har haft en dårlig olivenhøst i 2021. Find alle de forskellige gode fødevarer her:

MURANKER og DE GODE GAMLE DAGE

Amaroneflasken 2010 fra I Galli, der var quizpræmien, fandt meget hurtigt en ejer, da en god vinven straks kunne genkende Sdr. Vilstrup Kirke ved Haderslev. En tur på mindestien kom der også ud af det:

Min mor, far, storesøster og jeg og min handicappede lillebror boede i Haderslev. Speciallægen fortalte mine forældre, at det ville være godt for min brors balanceevne at gå i sand. Så min far fik lejet et stykke jord på 200 m2 i Hejsager Strand og byggede et sommerhus af forhåndenværende materialer og malede det i en ikke alt for charmerende gulgrøn farve. Det hus blev bare indbegrebet af sommerferie. Vi havde ikke bil, så når sommeren startede lånte min far en VW med åbent lad og kørte hele molevitten inklusive min bedstemor til 'stranden'. Hele sommeren boede vi så i Hejsager, hvor der var 4 købmænd, en bager og en slagter foruden de handlende, der en gang om ugen kørte gennem Kelstrup og Hejsager. Og så boede der vel kun ¼ af dem der har sommerhus der nu. Nu er der så til gengæld kun en sølle købmand - ingen slagter og bager og ingen der kører forbi med friske grøntsager. Hvis vi alligevel af en eller anden grund skulle ind til Haderslev tog vi bussen. I løbet af dagen kørte den af lidt forskellige ruter. En af dem kom forbi Sdr. Vilstrup Kirke. Så derfor tænkte jeg med det samme på kirken med det lidt specielle tårn og de mage 'jernstykker' i murværket. Busturen tog ufattelig lang tid. Især når en bestemt chauffør kørte. Chaufføren skulle aflevere aviser og pakker langs ruten. Det skete flere gange at en af passagererne måtte hente chaufføren inde hos købmanden i Vilstrup, hvor han var faldet i snak, da han skulle aflevere aviser og pakker.

Og det jeg kaldte for ”jernstykker” hedder faktisk ”muranker/murankre”og en anden god vinven skrev:

”Mange ældre bygninger. Især pakhuse, har murede ydervægge og trækonstruktioner indvendigt. Murene og trækonstruktionerne er forbundet med smedede jernankre. Disse afsluttes oftest yderst med et jernkryds men nogle gange har man gjort mere ud af det og gjort ankrene til et dekorativt element. Det ser ud som om det er der man har gjort her.”

Rart at vide og jeg har altid påstået, at man lærer mange ting af at nyde italiensk vin. Tak hermed til alle de mange deltagere, hvor de fleste har peget på Hovedlandet, men et par har dristet sig så langt væk som til Bornholm.

FORUDBESTILLINGER: STATUS OG BESTILLINGER

Ciao, Carlo