Lager og afhentning: Skovlytoften 1 / 2840 Holte / tlf 4585 1978
Kontor: Kongsvænget 38 / 2830 Virum / Telefon 45851978

15.11.2022 Esbjerg, topanmeldt Mermet og Parmigiano Reggiano

Kære Vinvenner,

I morgen onsdag den 16. rejser hele staben til Esbjerg for den årlige ”konfrontation” med vore vestjyske vinvenner. Derfor holder lageret lukket onsdag (tjek lige åbningstiderne i bunden af denne mail).

Det er en tilbagevendende begivenhed, hvis start fortoner sig i tidernes morgen og derfor kåres hvert år som ”Jubilæums år”, sådan for en sikkerheds skyld. Og der er faktisk en del at juble over. Jeg glæder mig til mødet. Der kan skrives en bog om forskellen mellem de jyske og de sjællandske kunder – og den vil også blive skrevet en dag – men kort resumeret kan jeg sige, at de jyske vinvenners tilgang og respons til vin er noget mere nøgtern og atmosfæren ved smagningerne afgjort mere selskabelig. Nøgtern fordi der er ikke megen boglig snak om vinene, det er en ja eller nej beslutning og ellers bruges anledningen til at snakke sammen med de andre deltagere og lejlighedsvis også med vinhandleren, som taler et underligt men forståeligt københavnerdansk. Jeg glæder mig.

HØRT I BYEN

”Forskellen er lige som at købe en fin færdigsyet habit eller få den skræddersyet hos en god skrædder.” Det var nok lidt af en overdrivelse og det er første gang jeg bliver sammenlignet med en skrædder men var beæret over sammenligningen. Vinvennens anbefaling, fordi det var en anbefaling, det drejede sig om, gjaldt vingaverne, både vingaver i al almindelighed, firmagaverne og årets julegaver. Det han mente var, at de fleste kollegaer er superorganiseret og udsender komplette og mundvanddrivende vinkataloger, allerede i september. Her går det mere ”hapsi flapsi” (kast den første Time Manager….), til gengæld skræddersyes gaven til gavegiverens ønsker og budget, og gavemodtagerens forkærligheder og ikke mindst alder. Ikke for at være ”ageist”, aldersdiskriminerende, men som regel giver det meget lidt mening at forære en Barolo 2019 til en, der fylder 90 og så videre. Jeg plejer at slippe godt fra opgaven og det sker, at gavegiveren får ros og tak for valget. Så ved I det: mailto: Denne emailadresse er beskyttet mod programmer som samler emailadresser. Du skal aktivere javascript for at kunne se adressen.

FÆRDIGPAKKET ?

Nu kan det godt være, at I har hverken tid eller lyst til at ”snakke vin”, så her har jeg et par forslag, som I kan bare klikke jer til:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/52-gavekarton/1844-vingaven-gavekarton-med-tre-flasker/

OG ET LILLE RESUMÉ:

MERMET 2011 Piemonte DOC

En god vinven, vinelsker og tidligere bestyrer af hendengagne italiensk vinhus i Classensgade nikkede genkendende til Mermet 2011: "Jeg har nydt Mermet mange gange og i flere årgange - har en del (36) 2011 liggende og glæder mig hver gang jeg skal nyde een. Seneste smagenote jeg har på 2011 er fra April ‘21: som det ses var jeg både glad og imponeret ;-) Min vurdering dengang var at den kunne holde til 2025 og endda blive bedre!

Læs hans engelske anmeldelse på Mermets webshopside:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/2144-2011-mermet-langhe-rosso-doc-gemma--som-var-julevin-i-2017/

TABUI Barolo Riserva 2016

Tælleren i webshoppen siger, at der er kun 76 flasker ”ledige”:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/1979-2016-tabui-barolo-riserva-docg-gemma-spg22/

For både Mermet og Tabui er sidste frist for forudbestilling søndag den 20. november. Og apropos…

FORUDBESTILLINGER

…klik gerne på lufthavnstavlen for at tjekke opdateringerne:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/

Ciao, Carlo

PS: Taurasi ("Sydens Barolo") er nu på lager igen:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/26-roedvine/3930-2017-taurasi-docg-orneta-/

PPS: Parmigiano Reggiano er lige kommet igen på lager igår:

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/74-foedevarer-gourmet-foedevarer/2533-parmigiano-reggiano-diam/

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGER Skovlytoften 1, 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager før og efter nedenstående tider.
Venligst ring 4585 1978 eller send en mail for at træffe aftale

OBS! onsdag den 16. november: LUKKET
pga. firmasmagning i Esbjerg

torsdag den 17. november: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 18. november: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 19. november: LUKKET
søndag den 20. november: ÅBENT 13:00 til 16:00

WEBSHOPPEN

WEBSHOPPEN
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10