Kære Vinvenner,

Da jeg kom hjem efter lørdagsbold, lå der på køkkenbordet det brød, som min søn havde bagt til mig. Nu er det ikke en verdensbegivenhed og man kan også meget nemt falde i det italianosentimentale mood, men det var noget, der gjorde mig rigtig glad. Især fordi det er det første brød, som min søn Giuliano, der uddanner sig til kok, bager uden surdej. Bare hvidt brød af lidt grovere mel. Pragtfuldt. Mellem os sagt bryder jeg mig ikke om den type brød, der er allermest populær p.t.: surdejsbrød. Det kan være så fint og eksklusivt som I vil, men smagen bekommer mig ikke. Franskbrød: er vokset op med og har spist tonsvis af det uden at ane, at Frankrig havde noget med det at gøre. Det I ser ovenfor var dagens frokost: lammerullepølse er også en favorit, sådan engang imellem, lige som karrysild, også engang imellem, når lysten og lejligheden gives.

LYSTEN OG LEJLIGHEDEN

Vil ikke mangle for at trække op Langhe Rosso 2019, som jeg har valgt som Påskevinen. Perfekt til lam og stort set alt. Vinen bliver hentet i denne uge og regnes hjem uge 12/13 i god tid til Påsken. Find den sammen med en perlerække af forudbestillingsvine ved at studere webshoppen, efter at I har klikket på linket i bunden af denne mail. Før I gør det, så kast lige et blik på de to vine her:

Det er to af de første kandidater til PROJEKT 2019, hvis formål er et finde nogle af de bedste Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Langhe Nebbiolo men også Roero, Bramaterra, Ghemme og andre nebbiolo-vine fra denne gyldne, kælderværdige og investeringsværdige årgang.
(OK: Billedets Barbaresco er fra 2017 men jeg har også smagt 2019!)

Hvis I skulle være interesseret, så send mig blot en svarmail med "19" i Emne/Subject.

Smagebordet er allerede besat af vareprøver og det bliver spændende at se, hvad der kommer ud af strabadserne. Da det for det meste vil dreje sig om mindre partier, vil omtalen og tilbuddene tilgå de tilmeldte vinvenner først.

PERSONAL SHOPPER

Men lad os vende tilbage til de mange forudbestillinger, nu at der kun mangler to uger til forudbestillingsfristen. Som en slags "personal shopper" og hvis vi ser, blot for et sekund, bort fra Lambrusco (de første 16 vine i listen!) er mine anbefalinger:

- Langhe Rosso 2019 Tenuta Cucco
- Syrah fra Etnas skråninger
- Tintero i den formindskede størrelse
- Rosso di Montalcino 2020 fra Kvær-tjek-ki-å
Brunello 2018 fra samme Hus
Gea Rosso di Montalcino fra musikkens vinmarker
2016 Pavone en Sangiovese I vil elske
for ikke at nævne Timorasso, de to hvide som jeg ikke er vild med, men som har kult status blandt vinkendere: "den hvide Barolo" m.m. Værsgo':

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/55-forudbestillinger/

Hvis de mange vine giver anledning til spørgsmål, er jeg ikke længere væk end mailen eller telefonen.

Ciao, Carlo

PS.: LIDT OM GENBRUG

Det er nok svært for Distant Friends, men hvis I returnerer de tomme Smurfit Kappa karton, som vi bruger til at sende vin i, honorerer jeg dem med 7,- kr. stykket ved nykøb, hvis de kan genbruges.
Også almindelig vinkarton tager jeg gerne imod, i fald de er vores egne og kan genbruges.
Tomme bastflasker honoreres også med 15,- kr. ved nykøb.

ÅBNINGSTIDERNE PÅ LAGER Skovlytoften 1, 2840 HOLTE
Undertiden er jeg på lager før og efter nedenstående tider.
Venligst ring 4585 1978 eller send en mail for at træffe aftale

søndag den 12. marts: ÅBENT 13:00 til 16:00
mandag den 13. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 14. marts: LUKKET
onsdag den 15. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 16. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
Tillykke Paolo !!!
fredag den 17. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 18. marts: LUKKET
søndag den 19. marts: ÅBENT 13:00 til 16:00
mandag den 20. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
tirsdag den 21. marts: LUKKET
onsdag den 22. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 23. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 24. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
lørdag den 25. marts: LUKKET
søndag den 26. marts: ÅBENT 13:00 til 16:00
Tillykke Jonne !!!
mandag den 27. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
Tillykke Wili !!!
tirsdag den 28. marts: LUKKET
onsdag den 29. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
torsdag den 30. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00
fredag den 31. marts: ÅBENT 14:00 til 17:00