Anmeldelser

Herefter jeres meninger om denne gratis vin
som blev omtalt i min mail d. 21.03.2007 En skæg vin.

22.07.2007 EN SKÆG VIN - 1.

Hej Carlo,

Tak for flasken. En ny og anderledes smagsoplevelse, selv om Propileo aldrig
bliver min favorit.

Helt ærligt forekommer vinen mig en anelse ude af balance. Den er på den ene
side saftig, sødladen og indsmigrende, men afslutter så alligevel syrligt og
kvalmt.

Som grillvin savner den potens - selv om den prøver sig lidt frem i den
oversøiske stil. Og som kvindevin virker den simpelthen for sur i
eftersmagen til, at den virkelig bliver et hit. Det er en både-og-vin, sweet
& sour, designet ... og det kommer man ikke langt med i vinverdenen.

Pris: 77 kr.
Min pris: 47 kr.


22.03.2007 EN SKÆG VIN - 2.

Hej Carlo

Tak for vinen. Min kone og jeg iværksatte en smagning fredag aften, og det
blev en lidt mærkelig oplevelse. Vi satte vinen kølig på bordet -18 grader
og drak den til pølse og ost. Tanken gik først til bællevin/saftevand men
efterhånden som den blev varmere og åbnede sig ændrede den fuldstændig
karakter. Den mørke vin gav først lidt mindelser om Sydafrika -en vis sødme
fremkom og vinen virkede fed og cremet. Måske ville den passe godt til
kinesisk mad (ristaffel med søde rosiner bananer m.m.)
På dette tidspunkt var vi ret positive, men efterhånden som den blev
varmere, var det som om den manglende syre gjorde den lidt vammel. (Måske
drikker vi for langsomt) Vi tror den koster 80,- men vi vil ikke give mere
end 50,-

Tak for invitationen til dette eksperiment, vi havde en fornøjelig aften.

23.03.2007 EN SKÆG VIN - 3.

Kære Carlo
Det er (heldigvis) sjældent, at jeg er nødt til at skrive noget
ufordelagtigt om dine vine. Men denneher kan jeg ikke li'. Og det kan Merete
heller ikke, så det er ikke en typisk pigevin. Det sjove er, at den er
fyldig i glasset og ser lovende ud, lidt lilla men dufter godt. Men i munden
er den næsten kølervæske-agtig sød og drue-uspecifik. Alligevel kan den
sikkert - afkølet til rosé temperatur - blive en forrygende fællesvin til
grillaftenerne, hvor flere generationer skal samles om den samme flaske. Men
det er også det eneste, jeg kan finde på, at den egner sig til.
Thanks ... but no cigar. Beklager.

27.03.2007 EN SKÆG VIN - 4.

Kære Carlo

Anmeldelse:
Flot farve og megen alkohol. Dufter harmløst og bedre end den smager. Den er
umiddelbart for sød til vores paté og pølse, men det tager lige som lidt af
efter en time. Den er svær at bestemme orv nu sætter den sig også lidt på
gummerne. Den er mudret i smagen og mangler kant.

Jeg vil ikke købe den igen, da der er så meget anden god vin - ja også
italiensk. Og så er prisen sådan set underordnet, men den koster nok kr. 70.

27.03.2007 EN SKÆG VIN - 5.

Hej Carlo,
Propileo har vi åbnet til nogle gode ostemadder til frokost i dag
fruen og jeg. Vi var helt enige om at det var en glimrende vin, men
også en vin der var vanskelig at beskrive entydigt. Hun mente den nok
kostede i underkanten af 100 Kr.
Farven har fortsat en anelse blålig kant. Næsen har frugtsødme og
moden blomme og en anstændig længde?? Smager som om druerne har
vokset et sted der var varmt, derfor mangler den nok en smule
ryggrad. Men blødheden vil helt givet tiltale en masse mennesker. Jeg
tror knap vi skal så højt op prismæssigt som fruen. Mit gæt er omkr.
60 Kr. Begge ovennævnte priser er det vi hver isæt tror vinen koster,
og de 60 Kr. eller lidt mere er nok også det højeste jeg ville have
lyst til at betale for den. Glimrende vin som uden tvivl vil tiltale
masser af mennesker.
Tak for den - og for en sjov idé. Jeg håber du kan bruge mine input
til et eller andet.

27.03.2007 EN SKÆG VIN - 6.

Hej Carlo,
Jeg kan ikke lade være med at fortælle videre om Propileos skæbne herhjemme:
Efter igår har både min logerende og Frederiks musiklærer drukket et glas -
de var umiddelbart begejstrede; og hvad mere er: Det er jeg osse ved selv at
være..! I dag har duft og smag udviklet sig, så jeg er lige ved at mene, at
68 kr er billigt... Vi har presset de sidste dråber ud af flasken, og
javist, den er stadig sød, men med så megen duft, kraft og smag, at det
balancerer. Ganske vist uden mad til, men det er vel også fint at den står
så godt alene.

27.03.2007 EN SKÆG VIN - 7.

Hej Carlo

En interessant oplevelse, Propileo, det er sjovt at prøve at sætte ord
på.

Gammeldags er ordet, vinen er gammeldags. En vin fra før den tid, hvor
alle begndte at forbedre de sædvanlige, daglige vine. Den minder om de
vine, vi drak, da jeg boede i Spanien for 35 (!) år siden. Husets vine
hos de restauranter, som lavede god, almindelig mad - hvor vi, i lighed
med resten af byens familier, tit spiste søndagsmiddag. Vine, som man
ikke rigtig tager stilling til. De er der bare, og er bare rare, når
man drikker dem med eller uden den mad, køkkenet præsterer.

Propileo er behagelig, og nem at gå til, uden at dette er en
fornærmelse, som det ville være med mange af de oversøiske. Vinen er
nemlig ikke ligegyldig, den giver oplevelse nok til, at jeg ikke bliver
træt af at drikke den. Omvendt, får jeg hele tiden lyst til lidt mere.
Samtidig skal den ikke drikkes hver dag, jeg kan godt mærke lysten til
noget med mere syre og mere kompleksitet.

Den passede fint til stegt perlehøne med kartoffelmos, og endnu bedre
til stegt andelever med bacon og gulerødder. I dag er tredie dag, jeg
drikker den. Til frokost med rester af hønen. Og en Comté-agtig ost fra
Østrig og en fransk gederulle. Let afkølet. Den smager stadig af sig
selv, bare af lidt mindre. Den er ikke perfekt til ostene, men passer
meget bedre end en rødvin med et mere almindeligt syreniveau vil gøre.

Jeg kunne ikke bestemme mig for, om den lille møddinglugt var behagelig
eller ej. I dag er den forsvundet, måske på grund af temperaturen. Jeg
tror, jeg savner den.

Prisen? Mindelsen om husets vin gør den rimelig billig, jeg vil give
omkring 60 kr. og være glad . Hvad den koster? aner det ikke, der kommer
spekulationerne... med de moderne druer.... synes nogle det er lidt
kult? osv. Et gæt... 85 kr.

05.04.2007 EN SKÆG VIN - 8

Hej Carlo.
Beklager den sene tilbagemelding, men jeg skulle lige nå en skitur.
6 dage i sol og masser af sne, St. Anton i Østrig, perfekt sted.

Propileo '05:

Jeg kan godt forstå at nogle kan kalde dette for en tøsevin, selvom jeg
synes at der lige meget nok Cabernet i til betegnelsen.

Men en fin vin er det, helt sort rød, starter med en sprittet duft og fylder
munden med masser af lækker frugtsyre, det gør at den smager af mere hele
tiden, den der kildren oppe i ganen.
Dagen efter er den stadig fin, noget blødere næsten lidt sød i starten, men
stadig afslutningen af frugtsyre der lokke en sjat mere ned. Ingen antydning
af "gemmesurhed" altså den der tanke mange (de fleste) vine får af at stå
natten over (i køleskabet)

Og hvad vil jeg så give for den? 50 kr uden at blinke

Og hvad tager Carlo så ? 40 kr tror jeg

10.04.2007 EN SKÆG VIN - 9

Hej Carlo,

Jeg fik jo en dejlig flaske vin mod at jeg anmeldte den. Jeg prøvede den af
til en lidt utraditionel påskefrokost, med et par stykker fra min familie, som
(ligesom jeg selv) absolut ikke er vin-kendere, men bare vin-drikkere:-)
Vi smagte alle på vinen inden maden, for at have rene ganer. Det resulterede i
følgende:
Kvinderne i selskabet, herunder mig selv, fik en fornemmelse (både i duft og
smag)af kirsebær og mandel. Af samme årsag fik jeg en tanke om jul. Men dermed
ikke være sagt at vi mente vinen passede til julemad. Faktisk tværtimod - vi
var enige om, at vinen var for let til vintermad.
Mændene var lidt mindre præcise, men mente alle at vinen var frugtagtig og
sødlig. I øvrigt at den ikke 'rynkede så meget i ganen' som nogle vine kan
(hvilket var et plus i denne forsamling).
Alle i selskabet syntes at vinen smagte rigtig dejligt inden maden.
Til frokost fik vi blandt andet noget grillet kød og pølse, hvis røgede smag
tog pippet fra vinen. Min kære bror syntes stadig at vinen smagte godt, mens
resten af selskabet faktisk ikke kunne smage vinen længere. Alt i alt ikke en
vin vi ville servere til (grillet) mad.
Vores samlede bedømmelse var, at det her var en super fin 'terassevin', som
man kan nyde før man spiser eller eventuelt efter maden på en lun sommeraften.
Ingen af os er som sagt kendere, og vi bruger sjældent over 100 kr pr. flaske.
Set i det lys ville jeg nok ikke kaste 100 kr efter den, men 70 kr ville nok
passe mig fint.

Jeg håber du kan bruge disse ord!

19.04.2007 EN SKÆG VIN - 10. OG SÅ HOLDER VI HER

Kære Carlo

Forhåbentlig bedre sent end aldrig.
Vinen fik mig til at tænke på sommerferier i Norditalien og de lettere vine
derfra - husets vin typisk. Enig i det meget læskende, ret let og
umiddelbart charmerende. På den negative side kan jeg godt genkende den
manglende rygrad. Dog ikke karakterløs og ikke en ligegyldig vin.

Ikke en vin der ville være fast inventar året rundt i min kælder, men kunne
være dejlig let afkølet på terassen. Fin til den upretentiøse pasta,
antipasti etc. Måske kunne den pga. sødmen også risikere at blive parret med
en enkelt thai-ret som forsøg.

Prisen, mit gæt på butikspris: 65
Min pris: 50