De skæve vine
Kære Vinvenner,
Det er nu ikke sådan, at jeg ønsker at være specialist i mindre kendte vine: sagen er blot, at i Italien dyrkes mange flere druer end alle andre steder i verden.
Selv om vi ser bort fra nogle ”overlapninger” – druer hvis vine kommer til at ligne hinanden meget - så er der en del at tage fat i. Ren Slaraffenland, hvis man er udstyret med et minimum af vinnysgerrighed. Ruché, Grignolino, Freisa, Ciliegiolo, Bianchetta, Malbec...
Forandring fryder og tit skal der ikke mere til end en slurk ved vinsmagningerne for at blive fascineret af den ene vins aroma, den andens farve og den tredjes smag.
Derfor fortsætter vinsmagningerne søndag den 22. juni (12 til 15) og lørdag den 28. juni (12 til 15). Link til tilmelding i bunden af denne mail.
EN OPDAGELSESREJSE
Vinopdagelse: det var det, der skete ved smagningerne de sidste weekender. Jeg var bange for, at der ikke ville komme et øje, men i løbet af de to dage kom der…. otteogfirs øjne. Ret tilfredsstillende i betragtning af de smukke sommerdage, der sikkert holdt nogle af vinvennerne væk fra det indendørs. Var det de "skæve vine", der trak? Eller var det Brunello 2020 og Barolo Tabui 2018 Riserva? Lidt af hvert, formodentlig.
En af de vine, som vakte mest interesse, var årgang 2020 af den venetianske Malbec fra Huset Paladin. Nu er malbec ikke lige den drue, man forbinder med Italien og ikke den italienske vin, man ville kaste sig ud i at købe uden at have smagt den.
Læs dog hvad en god vinven skrev: ”Malbec fra Paladin, virkelig en oplevelse Jeg anede ikke at der blev dyrket Malbec der og så har de gjort det i 50 år ! Og med hvilket resultat: Elegant frugt og beherskede tanniner. Lidt lukket når den lige er åbnet, men så vælter den op af glasset og bliver et særdeles behageligt bekendtskab. Den holder sig på toppen i flere dage. Tak for den oplevelse.”
Lad jer roligt friste.
Malbec har sin internationale Malbec Day, næste gang den 17. april 2026. En meget nærmere dato er lørdag den 21. juni, som er Lambrusco World Day. I slipper for min sædvanlige omgang ros og hyldest til Gudedrikken og kan nyde godt af den ”frizzante” (perlende) sjæl og af det optimistiske syn på livet og fælleskabet, som Lambrusco altid inspirerer til:
SPEDITØREN HAR LOVET......
I morgen skulle jeg gerne modtage Rosso Conero 2019 fra Leopardi og vinene fra Baldissero: Barbaresco, Barbera d'Alba, Nebbiolo og Syrah. Traditionen tro lader jeg forsalgspriserne gælde indtil vinenen er på lager
For at gøre livet nemmere for jer og mig selv har jeg samlet alle af dagens fristelser her:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=SKT
Ciao,
Carlo
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGER: Rundforbivej 271 a stuen 2850 Nærum
onsdag den 18. juni: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 19. juni: ÅBENT 14 til 17
fredag den 20. juni: ÅBENT 14 til 17
lørdag den 21. juni: LUKKET
søndag den 22. juni: ÅBENT 12 til 15
Vinsmagning
Tarallucci e vino
Gratis for alle.
Uforpligtende tilmelding påskønnes
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/4879-tarallucci-e-vino--soendag-den-22-juni-2025-bos26/
mandag den 23. juni: ÅBENT 14 til 17
tirsdag den 24. juni: LUKKET
onsdag den 25. juni: ÅBENT 14 til 17
torsdag den 26. juni: ÅBENT 14 til 17
fredag den 27. juni: ÅBENT 14 til 17
lørdag den 28. juni: ÅBENT 12 til 15
Vinsmagning
Tarallucci e vino
Gratis for alle.
Uforpligtende tilmelding påskønnes
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/36-vinsmagninger/4892-tarallucci-e-vino--loerdag-den-28-juni-2025-bos26/
søndag den 29. juni: ÅBENT 13 til 16
mandag den 30. juni: ÅBENT 14 til 17
