Kære Vinvenner,
Når jeg skal drille og småirritere min kone er det nok at jeg siger, at jeg, er så god, at jeg er på Unescos verdensarvsliste.
Meget mere skal der ikke til: den historiske selvtillid og -glæde mange italienere er født med, kan virke uforståelig for de fleste danskere og assorterede sønderjyder. ”Lev med det” sagde Thorvald Stauning engang.
Nogle...
Kære Vinvenner,
Prapo’: kort for ”Prato di Po’”dvs ”Po’s Eng” uden at det er lykkedes mig – og andre – at nogensinde finde ud hvad eller hvem denne ’Po’ er.
Det er navnet på en Barolos mest berømte cru. Den samlede størrelse er på 8,33 hektar disponeret på en højde fra 270 til 380 meter over havets overflade.
I bedste…Bourgogne stil, ejes arealet af flere vinbø...
Kære Vinvenner,
Måske er det ikke alle, der falder for alderens særlige charme – det gør jeg - men når det gælder vin er glæden altid forbundet med en vis usikkerhed: ville vinen smage godt ? Desto større glæden når en god vinven fra Århus åbner en flaske Barolo Schiavenza 1967 og skriver begejstret om oplevelsen : ”Her til aften deler jeg en Barolo fra ovennævn...