Kære Vinvenner,
IGEN OM PASTA
”Du skriver så meget om tørringstiden: jeg eg troede at mel, vand og bronzeformer var noget af det vigtigste for kvaliteten af pasta…..”
Jo, mel er vigtig dog er det en kendsgerning, at Italien producerer ikke korn nok til de store pastaproduktioner. Canada og Ukraine har været de
traditionelle storleverandører af korn til pastain...
Kære Vinvenner,
Hvis I kan italiensk: "Per il fiasco per il momento non ho nulla, l'ho tradito con la doppia bordolese di cui ne ho circa 300 di Chianti Superiore 2022.....ne riparliamo a settembre"
Hvis I ikke kan italiensk: " Bastflasken p.t nul. Jeg har forrådt den med en magnumflaske Chianti Superiore 2022, som p.t har jeg 300 af ...vi snakker igen om bast...
Kære Vinvenner,
Apropos naturvin: en god vinven skrev: "Dine kunder har måske mere interesse i naturvin end du registrerer, men den interesse finder så andre steder hen end hos dig. Det er meget naturligt (!), det er der ikke noget galt i. Send gerne et tilbud:-)"
Tilbuddet er nu sendt og jeg må indrømme, at den gode vinven har evig ret: hvis jeg er den første...