Kære Vinvenner,
Druen er ikke ny. Den var allerede kendt i slutning af 1500-tallet. I mange år har den levet et nogenlunde skjult liv som komplementær drue til Chianti. Først så sent som 1970 blev den optaget i det officielle italienske drueregister. Vi taler om den blå drue ciliegiolo. Toscana har løvens andel, men ciliegiolo dyrkes også i Umbrien, Latium, Marc...
Kære Vinvenner,
Det hele skete i løbet af juli 2019. Nul ferie, lidt mere tid på lager og så gik jeg i gang med at rydde op i nogle gamle papkasser. Der var en del vinetiketter og nogle ganske få fotografier. I starten af min ”karriere” smagte jeg en hel masse vin - det gør jeg stadigvæk, men dengang klistrede jeg etiketterne af og noterede, hvad jeg syntes om vi...
Kære Vinvenner,
I ”Breaking away”, en lille perle af en film fra 1979, er der en scene, der udspilles mellem den konservative og uempatiske fader og sønnen, der er helt begejstret for alt italiensk. På et tidspunkt udråber faderen: ”I know ‘Iti’ food when I hear it. It’s all them “ini” foods — zucchini and linguini and fettucini. I want some American food damnit...