Det er en glimrende pasta med over 150års historie bag sig og mange flkere formater end de fleste pastafabrikker.
Jeg har Fabbri of martelli i forvejen og kan ikke rigtigt håndtere også denne tredje goide pasta jeg har "arvet" fra den nu lukkede butik Spaghetti Martelli på Østerbro.
Cannelloni x 16 (kan fyldes med kød, grøntasger, ost) Smager bedst inden den 30. marts 2026 eller senere (dato på pastaposen)
Mista corta x 8 (små stykker blandet til minestrone)
Lumache Rigate x 7 (rillede "snegle" til saucer med grønne ærter, muslinger og andet smat, der kan gemme sig i den konkylieformede pasta)
Tubettone x 15 (en slags større maccherone)
Mezze pennone x 19 (halve store skråtskårne pastarør)
Mafaldine x 4 (rillede og lange båndespaghetti)
Farfallone x 15 (store sommerfugler)
Mezzi paccheri rigati x 17 (en slags rillede halv maccherone)
Gnocca x 6 (rillede "snegle" til saucer med grønne ærter, muslinger og andet smat, der kan gemme sig i den konkylieformede pasta
Paccheri Lisci x 22 (ovale ringe uden riller).
Ved bestilling skriv hvilke typer I ønsker.