Kassen indeholder én flaske af hver af seks forholdsvis sjældne (og gode) vin fra små producenter fra Sardinien. De to hvide fra det nordlige Gallura området viser to sider af øens ikoniske drue: vermentino. Den ene både økologisk og biodynamisk og den anden Superiore (lavere udbytte, længere lgring,). De fire røde præsenterer øens typiske og indfødte druer: cannonau, bovale, monica og carignano. Det er fire vine, der vil klæde alle kødretter, lagrede oste og vil sikkert overraske deltagerne når de sardiske vine blandes med de mere kendte Barolo & Co. i en blindtest Alle vinene er ret holdbare, ikke kun de røde. Årgangen i parentes angiver mit bud på en fornuftigt gættet "sidste salgsdag".
HVIDE
2025 PETRIZZA Vermentino di Gallura DOCG 14% økologisk og biodynamisk (2028) 195,- kr.
2024 SIENDA Vermentino di Gallura Superiore DOCG 13% (2028) 235,- kr.
RØDE
2023 ANTIOGU Mandrolisai DOC rødvin af druerne bovale cannonau og monica 15,5% ( 2030) 225,- kr.
2019 SONO Cannonau di Sardegna DOC 14,5% (2030) 235,- kr.
2024 CAGNULARI Isola dei Nuraghi IgT 13,5%. Rød af 100% cagnulari drue (200-32) 185,- kr.
2024 ORGHERI Isola dei Nuraghi IgT ad druerne cannonau, carignano, bovale 14% (2029) 215,- kr.
IALT 1.290,-
Fragt : 0,- (Hvis webshoppen debiterer fragten, bliver den refunderet)