Fra den højeste del af Baldisseros vinmarker. 7000 planter pr. hektar (almindeligvis 4.000): kun fire drueklaser per vinstok og kun 60% af det bliver til vin. Lagring 24 til 26 måneder i tonneaux ( Fade á 900 liter).
http://www.baldisserovini.it/en/the-project/