2024 Fructus, Rosso Conero. Rosso Conero er en DOC- vin hvis område ligner et halvcirkel rundt om Monte Conero-bjerget midt på Marches kystlinje. Druen er 100% montepulciano, som giver vine, der både smager godt med det samme og har fin lagringspotentiale (2024 til 2030-31). I klassen : bedre hverdagsvine: ville positivt overraske også ved servering til rødtkød, grillkød og simremad. Producenten siger:
Fructus indfanger den friskeste og mest autentiske side af Rosso Conero. Den er fremstillet af montepulciano, der høstes ved fuld modenhed først i oktober efter en omhyggelig selektion i marken, og det er en vin, der har harmoni som sit stilistiske kendetegn. En moderne og elegant slurk, som formår at forene druens typiske struktur med en umiddelbar og ærlig drikkeglæde. I glasset fremstår vinen klart rubinrød med livlige, ungdommelige violette reflekser. Duften byder på en udpræget frugtagtigt bouquet med montepulcianos typiske aromaer med stor renhed: duften af moreller og vildkirsebær forenes med lækre noter af skovbær.
Smagen er balanceret og vedvarende. Den kendetegnes af bløde, fløjlsagtige tanniner, der bærer en god struktur og giver en harmonisk og behagelig slurk. En alsidig vin, perfekt til det hyggelige middagsbord. Den passer fortrinligt til steg- og simretter, ostebord, chracuteribord, grillstegt svinekød. Bør serverers ved 15-18 grader. Moderatl alkoholstyrke : 13% og god holdbarhed: drik nu - oktober 2026 - og inden 2029-2030.
