DATO: fredag den 24., lørdag den 25. og søndag den 26. april
TID: fra 12 til 17. Smagningen starter og slutter præcist.
: Omfatter både lagerførte vine, markeret med (L) og vine som kan forudbestilles til en markant lavere pris, indikeret med (F)
Promotionspriserne gælder kun ved køb og betaling på smagedagene. Priserne i parentes er de almindelige webshoppriser.
- 2021 Timorasso Derthona DOC Bottazzi (F) 155,- (175,-)
- 2021 Timorasso DOC La Chiara (L) 175,- (240,-)
- 2024 Tumulus Sangiovese Toscana Igt Potentino (L) 195,- (215,-)
- 2024 Dolcetto d’Alba DOC Schiavenza (L) 85,- (125,-)
- 2010 Sangiovese The Winemaker's Release Igt Potentino (L) 245,- (295,-)
- 2023 Langhe Nebbiolo DOC Schiavenza (F) 139,- (155,-)
- 2022 Barolo di Serralunga DOCG Schiavenza (F) 220,- (295,-)
- 2022 Capotondo Chianti Cl. DOCG Castelvecchi (L) 119,- (125,-)
9. 2023 Chianti Superiore DOCG Majnoni økologisk (L) 125,- (149,-)
10. 2023 Negroamaro Cuturri Salento IgT (L) 99,- (125,-)
- 2019 Enne Negramaro Igt La Torretta (L) 169,- (195,-)
- . Magnum 2020 Nobile Riserva DOCG Crociani (L) 395,- (475,-)
- Magnum 2021 Nobile Riserva DOCG Crociani (L) 395,- (475,-)
14. 2020 Prapo’ Barolo DOCG Schiavenza (L) 395,- (660,-)
DERTIL: smagning af sardiske fåreoste og "knækbrødet" pane carasau og pane guttiau. Producenten Salvatore Nieddu på stedet fredag den 24.
- 01 Costera
Ost fremstillet af fåremælk og kvægløbe, med en blød, halvkogt masse med spredte huller og en sød og velsmagende smag. - 02 Sandalio
Ost fremstillet af fåremælk og lammeløbe, med en halvkogt, kompakt masse og små huller, med en smag, der hælder mod det krydrede. - 03 Sardinsk pølse
100% sardinsk svinekød fra græsningsopdrættede svin, langsomt tørret med autentiske smags- og aromastoffer fra Sardinien. - 04 Perette
Ost fremstillet af mælk fra sardinske køer opdrættet på græs, med en blød masse og gul farve samt en sød og let smag. - 05 Ostecremer
Fra kraftige aromaer til markante smagsnoter, nogle gange delikate, som i høj grad kendetegner Sardinien, med både søde og krydrede smagsnuancer. - 06 Pane Carasau
Autentisk sardisk brød fremstillet af 100% sardinsk hvede, sprødt at bide i og med en kraftig smag, perfekt til alle dagens måltider. - 07 Pane Guttiau
Tyndt og sprødt brød fremstillet af 100% sardinsk hvede, smagt til med sardinsk olie og havsalt, perfekt til snacks og også til bordet. - 08 Sardinsk guanciale
100% sardinsk svinekød fra græsningsopdrættede svin, der frigiver kraftige og lækre smagsnuancer, perfekt til at skære i skiver til anretninger eller til madlavning. - 09 Sardinsk coppa
Sardinsk svinekød fra græsningsopdrættede svin, med en blød konsistens og en fyldig og rund smag med en delikat og let sød aroma, perfekt i tynde skiver til anretninger og smagninger. - 10 Sardinsk ekstra jomfruolivenolie
Fremstillet af 100% sardinske oliven, Semidana, Bosana og Nera di Gonnos, håndplukkede og koldpressede, med en afbalanceret og harmonisk smag af Sardinien. - 11 Sardinsk vilde blomsterhonning
Hjemmelavet honning fra 3 Gocce d’Oro, perfekt ved sæsonbetonede gener, energigivende og styrkende samt et naturligt sødemiddel til drikke. - 12 Sardinsk affodilhonning
Hjemmelavet honning fra 3 Gocce d’Oro, en af de mest elskede honninger på Sardinien med en delikat smag, perfekt til desserter og frugt. Antibakteriel og rensende samt rig på antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe oxidativt stress i kroppen. - 13 Pecorino Romano DOP
Gammel hård ost med kogt masse, fremstillet af sødmælk fra får i Sardinien. Modnet fra 5 til over 8 måneder har den en intens, salt og krydret smag med en hvid, kornet og smuldrende masse.
PRIS: gratis. Alle er velkomne. Ikke forpligtende "pladsreservation" påskønnes