Afvisningssyndrom ?
{% if page.header.updated %} , {% endif %}
Kære Vinvenner,
 | "En af skufferne"har en indbygget inddeling til mønter. Allerede den detalje og træets patina fortæller om møblets alder. Det står i den fjerneste del af vores lager: det er en gammel skænk, mit allerførste bord til kasseapparatet. |
I dag tjener det som opbevaring af I preziosi de dyrebare. Kælenavnet bærer et strejf af kærlig ironi, da det er dér, solister, restpartier, fejlflaskerne og alle de vine, som i dag er emne for UDSALG 1) havner. Skænken er næsten tom, hvilket er tegn på, at der den hvide måned til trods alligevel er vinvenner, der kan spotte e god deal uanset årstiden. Og tak for det!
Ifm. UDSALG 2 blev jeg belært om noget, som måske har med den danske mentalitet at gøre, måske ikke. En sædvanligvis praktisk anlagt vinven kom forbi lageret i torsdags for at kigge lidt på ”sagerne” og give sit bud. Han spurgte, hvordan det gik med netop ”din mildest talt utraditionelle form for udsalg”. Jeg svarede, at indtil nu havde jeg kun modtaget en håndfuld købsbud, men måske ville de fleste vente på startdagen (i morgen) eller ville studere webshoppen nøjere.
”Det skal du ikke regne for meget med” sagde vinvennen, nærmest undskyldende. Han mente, at udover alt det nonsense om den hvide måned og den usædvanlige, ja omvendte, udsalgsmåde, var ”danskerne” bange for at dumme sig og for at blive afvist. ”Blufærdighed mener du? Eller ligefrem et afvisningssyndrom? Ikke mine kunder og ihvertfald ikke de vinvenner, jeg kender …” Nu må vi se om den psykologiske vinven får ret…..:
1) UDSALG 1
Efter endt status vil der sikkert være en del vine, som af en eller anden god grund skal ud. Som regel restpartier, solister og de sædvanlige kandidater til….. Norwegian Blue. Udsalget, som har karakter af RYD OP, vil vare hele januar. Her kommer de første:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/56-restsalg
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/63-restpartier/
2) UDSALG
Starter mandag den 8. januar og vil vare til søndag den 14. januar. Her er det jer, vinvennerne, der skriver til mig og fortæller mig, hvilke vine I ønsker og den ”udsalgspris” I vil betale for dem. Alle bud bliver besvaret. De frækkeste med et smil og et ”pænt nej tak”. I kan starte nu med vine fra hele webshoppen, men betalinger, afhentninger og forsendelser fra mandag den 8. januar.
NU TIL MERE KONTANTE SAGER:
 |
På grund af vejret har jeg valgt at udsætte hjemtagelsen af årgang 2019 Brunello di Montalcino fra Quercecchio. Det giver et par ekstra dage til forudbestillingen. Det samme gælder årgang 2021 af Rosso’en og 2021 af Primitivo fra Copertino. Primitivo (eller Primotivo som jeg stadigvæk ser det stavet) er en af de vine alle vinvenner burde stifte bekendtskab med: både de, der kender vinen i sine ringe syltetøjslignende udgaver, og de, der ikke kender typen.
Cooperativet ”Cupertinum” bekræfter den kvalitet, det har vist med sine Coipertino 2020, Riserva 2015 og Riserva 2013.
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=FOR24
SCHIAVENZA
Cru vinene: Broglio, Cerretta, Prapó og Perno er for længst udsolgt. I anledning af en telefonsamtale for at hilse Godt Nytår kom jeg til at spørge, om der var noget jeg kunne tilbyde vinvennerne til samme forudbestillings pris som ifjor. Der var ikke så mange flasker, men lidt har også ret. Så hvis I er gået glip af bestillingen eller har…brugt op det købte antal, kommer chancen her. Dolcetto 2022 krones som årets overraskelse: prisen? smagen? den nye tendens mod lettere vine? Jeg ved det ikke, men har aldrig solgt så megen Dolcetto som i 2023 !
Barolo 2019 er den årgang, som alle higer efter, og jeg kan kun takke Schiavenza for at stille endnu en portion til rådighed til en pris lige under de 200,- kr.: magisk for en klasseBarolo. Nebbiolo og Barbera kender I også godt, så er der ikke andet end at gå i gang med at sikre jer nogle gode flasker:
https://shop.carlomerolli.dk/produkter/?search=FOR24
Ciao, Carlo
PS: Åbningsbilledet: Prapo' klarer alt (flasken var tom)
ÅBNINGSTIDER PÅ LAGER: Skovlytoften 1, 2840 Holte.
- søndag den 7. januar 2024: LUKKET pga. status
- mandag den 8. januar 2024: ÅBENT 14:00 til 17:00
- tirsdag den 9. januar 2024: ÅBENT 14:00 til 17:00
- onsdag den 10. januar 2024: ÅBENT 14:00 til 17:00
- torsdag den 11. januar 2024: LUKKET/undervisning Folkeuniversitetet
- fredag den 12. januar 2024: ÅBENT 14:00 til 17:00
- lørdag den 13. januar 2024: LUKKET
- søndag den 14. januar 2024: ÅBENT 13:00 til 16:00