Kære Vinvenner,
Under mit foredrag på Folkeuniversitet i onsdags stillede en af kursisterne mig et spørgsmål om vine uden alkohol eller med low alkohol. Ifølge EU kan en vin defineres uden alkohol, hvis alkoholindholdet er max. 0,5%, mens procenten på en vin med ”low alkohol” skal være mellem 0,5% og 9%. Imidlertid ifg. den italienske vinlov er grænsen minimum 8%,...
Kære Vinvenner,
Hvis I hører nogen bruge et af titlens udtryk – eller alle tre i flæng - er det sikkert én fra Toscana og én der er meget sur. Maremma er den kyststrækning der stort set går fra Livorno i nord til Civitavecchia i syd. Men hvad har den smukke kyst gjort for at fortjene sådan en placering i folkets repertoire af bandeord ?
Almindeligvis beskriver...
Kære Vinvenner,
Bim bam bude så er courgetterne ude. Eller: inde, fordi vi har spist dem og de smagte godt. "Sex og religion er en privat sag" sagde vores italiensklærer i gymnasiet og han fortsatte "Eller sådan burde det være: historien og hverdagsbegivenheder modsiger mig men sådan burde det være."
Han småpralede af sine arkæologiske opdagelser som underva...