Kære Vinvenner,
SARNUM er en af de utallige klenodier Italien gemmer i randdistrikter. Sig ikke til producenten Guido Lucarelli, at hans region, Marche, er et randdistrikt men faktum er, at det er ikke det første sted hvor I vil lede efter en sangiovese, der er, mildest sagt, i verdensklasse.
"Verdensklasse" ? Hvem siger det ? Det gør I, der har købt næsten hele...
Kære Vinvenner,
Hvad siger åbningsbilledet ovenfor? Det siger noget om en diskussion jeg havde i går med min højre hånd Renzo Tebano, som de besøgende på lageret har lært at kende for hans stille men højt kvalificerede vinbeskrivelser. Renzo har den højeste grad af italiensk sommelier diploma og er fra Genova. Lige som, har jeg hørt, folk fra Herning og Skotland,...
Kære Vinvenner,
Flere vinvenner, både de, der har smagt Pietros Bag-inbox og de, der agter at købe den, har stillet to spørgsmål:
1) Hvornår er ”smager bedst” dato for BIB ?
2) Hvor længe holder BIB engang den er taget i brug ?
De korte svar er:
ad 1) Fem månder regnet fra den 5. maj 2024
ad 2) syv-ti dage. Formodentligt to uger hvis korrekt (= kølig.) op...