Kære Vinvenner,

Med lidt – meget lidt

– god vilje kan man som vinhandler leve med, at januar skulle være ”den hvide måned”. Godt for alle de vinvenner, der kan og vil. Jeg kan ikke. Vareprøverne begynder at ophobe sig på smagebordet, og hvis vi skal have gode tilbud for resten af året, er det nu, at vinen skal smages og forhandles med henblik på et godt...

Read More...

Kære Vinvenner,

Afvisningssyndrom ?

"En af skufferne"

har en indbygget inddeling til mønter. Allerede den detalje og træets patina fortæller om møblets alder. Det står i den fjerneste del af vores lager: det er en gammel skænk, mit allerførste bord til kasseapparatet.

I dag tjener det som opbevaring af I preziosi de dyrebare. Kælenavnet bærer et strejf af kærlig ironi, da det e...

Read More...

Kære Vinvenner,

En mavepuster

"Det anede mig,"

at jeg ikke skulle ønske mig Eva Ravnbøls ”Guds eget køkken” som julegave. Det endte med, at jeg alligevel byttede mig til den. Jeg havde ret. Hvad er der galt med bogen?

Det, der er galt, er, at bare ved at bladre på siderne får jeg en mavepuster af nostalgi!

Eva Ravnbøl var så klog at forelske sig først i en romer, en vinha...

Read More...