Kære Vinvenner,

I weekenden har jeg har haft

en lang og for begge parter (forhåbentlig) interessant ”meningsudveksling” med en gruppe af jyske nye vinvenner. ”Nye” hos mig men særdeles velbevandrede i klassiske vine, mest Bourgogne – vi har alle vore laster – men også i Brunello og Barolo.

De havde hørt om mig fra en af deres bekendte og det gik livligt og fordrageligt til, indtil en af grupp...

Læs Mere...

Kære Vinvenner,

Det er den sidste sending 2019 af denne etableret skønhed af en enkeltmarks vin i den gyldne årgang.

https://shop.carlomerolli.dk/produkter/26-roedvine/4181-2019-le-sassine-valpolicella-classico-superiore-doc-ripasso-le-ragose-gadam12-tt25/

Distant Friends: fragtdelen bliver fratrukket ved køb af mindst 12 flasker.

Ciao, Carlo

Læs Mere...

Kære Vinvenner,

Hvis billedet af en nebbiolo-klase ser lidt sløret ud,

er det for at leve op til druens navn: nebbiolo, af "nebbia" dvs tåge. Nebbiolo er den sidste drue, der bliver høstet, i slutningen af oktober, når tågen allerede indhyller vinmarkerne. Selv om der dyrkes nebbiolo i regionerne Val d'Aosta og Lombardia,

siger vi ikke noget forkert ved at nævne Piemonte som druens arnested o...

Læs Mere...