Kære Vinvenner,
Engang imellem, især midt i al det aktuelle virvar af flytteudsalg og relaterede planer (nej, jeg ved ikke endnu hvor vi havner henne), er det meget rart at sætte sig ned og nyde et glas af en vin, en god ven, der har fulgt os i snart 40 år.
Jeg havde lige åbnet butikken på Classensgade på Østerbro (1986?), da en ung mand kom ind ad døren. ”Jeg...
Kære Vinvenner,
F for FORANDRING FRYDER
Var det Giacomo Casanova (Venedig 1725 - Duchkov 1798), der plejede at sige: ”Tak, jeg må videre.”? Eller var han den første at bruge udtrykket ”Forandring fryder” ? Indrømmet: det er ”a big pain in the….. neck” at skulle flytte. Logistik af mareridtagtige dimensioner. Sover stadigvæk trygt om natten men om dagen, når j...
Kære Vinvenner,
I kender det godt: man kommer hjem efter en hård arbejdsdag og man er sulten men har hverken tid eller som oftetst lyst til at stille sig bag gryderne... Det er det, der har gjort lykken for alle takeaways og de steder, der sælger færdiglavet mad. Vi skal alle leve and so be it. På den anden side er det ikke så svært selv at lave god og hurtig mad...